Analisis Kelayakan Usaha Produk Selai Kulit Pisang di UMKM PIsang Goreng Beku ShamiyaSri Wahyuni Doloksaribu / Noveliska Br Sembiring, S.TP., M.Sc / Student Dissertations and Theses, 2024UMKM Pisang Goreng Beku Shamiya merupakan usaha yang memproduksi pisang goreng beku yang menghasilkan limbah kulit pisang dalam pengolahannya. Oleh karena itu, UMKM Pisang Goreng Beku Shamiya dapat memanfaatkan limbah tersebut dalam melakukan inovasi produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalis... |